O Tuk-Tuk agora tem forno Tandoor

Assados na brasa tem um sabor único, e, desde o começo de 2017, o Tuk-Tuk conta com um dos acessórios de cozinha mais populares do Oriente Médio e Sudeste Asiático, o forno de barro Tandoor. De origem milenar, e originalmente instalado em uma abertura no chão, o Tandoor é alimentado com carvão e pode chegar a 400 graus centígrados para preparar delícias como o Frango Tandoori e o Tandoori Gobi (couve-flor assada), que são introduzidos, por meio de espetos na única abertura que possui, em sua parte superior. Alguns poucos minutos já bastam para que tanto a carne quanto os vegetais (batatas recheadas e cogumelos, inclusive)  assem deixando a superfície.

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